|
Thaise Gestoomde Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 225 gr. jasmijnrijst * 6 dl. water
Voorbereiding: Spoel de rijst onder de kraan af en laat hem uitlekken
Bereidingswijze: Doe de rijst met het water in een pan en breng het aan de kook. roer de rijst even door en dek de pan af. zet het vuur laag en laat de rijst 10 min. zachtjes doorkoken, of totdat het water door de rijst is opgenomen.
bedek een bamboe stoommandje met een stuk kaasdoek en schep de rijst erin. dek de rijst af en zet het mandje boven een grote pan of wok met borrelend water. stoom de rijst 30 min. laat de rijst even rusten en maak hem met een vork los
|
|
|